『バターと塩のシンプルな味わい』
　
《塩パン》
北海道のバターを中に巻き込み
内のしっとり感と塩気がやみつきです！
生地もほんのりと甘いので
ちょっと小腹が空いた時
時間がない朝ごはんにもオススメです
是非一度お試しください


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『味輝パン』は全て
味輝酵母、国産小麦、無添加で作り、
パン一個を作るのに約1ヶ月と18時間かかります
　
　
【味輝酵母という自社の天然酵母に約1ヶ月】
【パン作りに約１８時間】
　
　
【味輝酵母という自社の天然酵母に約1ヶ月】
米糀とお米から米麹を作り、米麹にさらに蒸したお米を加えて米麹甘酒を作ります
この米麹甘酒から『醸造の技』で味輝酵母が出来上がります
これらの工程に米糀、米、水以外の材料は入れない
昔ながらの『醸造の技法』で味輝酵母は作られています
　
　
【パン作りに約18時間】
味輝酵母が小麦粉や水などと混ざってから焼き上がるまで
長時間発酵（約18時間）させています
中種法という技法によってデンプンやタンパク質を分解し、
味輝酵母独自の味と香りを引き出します


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こうしてできた塩パンは
そのまま食べるより
霧吹き等で湿らせてからトーストしてください
内側に巻き込んだバターのしっとり感とほんのりとした塩気は絶品です！


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〈原材料〉
国産小麦粉、バター、素精糖、無添加マーガリン（発酵乳と植物性の油を攪拌させたもの）、塩、味輝酵母

〈アレルギー〉
麦、乳

〈消費期限〉
製造日より4日

〈クール便発送：賞味期限〉
製造日より25日

〈注意事項〉
味輝のパンはそのままトーストすると固くなりやすいです
霧吹き等で軽く湿らせてからトーストするようにお願いします
　
届いたパンを長く楽しみたい方は冷凍保存がオススメです
密閉できる袋に入れて冷凍してください
冷凍すると約３週間保存できます

〈パンの発送について〉
ご注文の締切日と出荷日
4営業日以内に発送するように頑張っていますが、
商品によっては製造のタイミングが合わず4営業日を過ぎてしまうこともございます
準備ができ次第順次発送するのでよろしくお願いします
年末年始、GW、お盆はお休みとなります

埼玉県の製造本社より直送です
商品はすべて常温か冷凍発送をお選びいただけますが、一部商品は冷凍専用になっています。
注文される商品の一部にクール便がある場合、同時に注文される商品も同様にクール便での発送になります
常温での配送をご希望の方はクール便専用の商品とは別にご注文をお願いします